Potato Head Jazz Band  cuenta con 8 discos:

– “This is not New Orleans”, un disco de iniciación en el que la banda hace un repaso de algunos estándares del estilo, es un despreocupado acercamiento a esta música, en el que destaca entre otras su personal versión de “St. James Infirmary”, muy aplaudida desde sus comienzos.

– “Like a child“, compuesto de 12 canciones  y en el que por primera vez incluyen temas compuestos por ellos mismos, además de interesantes arreglos y versiones de algunos de los mejores éxitos del jazz tradicional.

– “Stompin´Around”, que supone un antes y un después en la carrera de la banda. Aclamado por la crítica especializada, este disco les ha supuesto un reconocimiento internacional sin precedentes, habiéndolo presentado en varios festivales europeos. Su buena acogida les ha llevado a presentarlo en el Gran Auditorium de Dresde, Alemania, en el marco del más prestigioso festival de Dixieland internacional de Europa.

Con una nueva formación en la que incluyen el trombón en lugar del saxo, en esta nueva etapa la banda ha dado un paso adelante en muchos sentidos, manteniendo su sentido del “show” pero sin despegarse del buen trabajo musical y el estudio constante.

– “Tight Like That”, publicado en 2022. La incorporación de un nuevo y brillante batería, Zeke Olmo, junto con el repertorio del más puro jazz tradicional e incluso composiciones propias, afianzan el sonido de la banda en un sentido más personal.

Siguiendo la filosofía de este estilo de jazz, al igual que los discos anteriores lo grabaron  totalmente en directo, sin prácticamente edición alguna. Esta vez optaron por la grabación en el estudio privado de Zeke Olmo, con tan sólo 2 micrófonos para grabar toda la sesión. Se logró obtener un sonido muy natural y fiel a lo que escucharía el público en un directo acústico.

El repertorio incluye temas poco transitados de los años 20 principalmente y que han sido escogidos por ser algunos de los temas favoritos del grupo, incluyendo también algunas composiciones originales del trompetista de la banda Alberto Martín. Grabado por Zeke Olmo y mezclado por Alberto Martín.

– “Dear Clarence”, publicado en 2023, un trabajo monográfico tributo al gran compositor y pianista de los años veinte Clarence Williams. Una selección de algunos de sus mejores temas, destacando el uso de la tabla de lavar como percusión y en formato quinteto, contando con solamente dos vientos: trompeta y clarinete. Grabado en su propio local de ensayo / estudio de manera tradicional usando solamente dos micrófonos y tocando el directo.

– “Dear Miff”, publicado en 2024, un trabajo monográfico tributo al gran compositor y trombonista de los años veinte Miff Mole. Una selección de algunos de sus mejores temas, con la banda al completo, en esta ocasión Martín Torres toca tanto el Clarinete como el Saxofón. Grabado en su propio local de ensayo / estudio de manera tradicional usando solamente dos micrófonos y tocando el directo. 

– “Dear Bix”, publicado en 2024, un trabajo monográfico tributo al gran compositor y cornetista de los años veinte Bix Beiderbecke. Una selección de algunos de sus mejores temas, se trata de un trabajo que la banda tenía ganas de hacer desde sus comienzos, por la gran admiración que profesan a dicho músico. Grabado en su propio local de ensayo / estudio de manera tradicional usando solamente dos micrófonos y tocando el directo. 

– “Live at Peggy’s Skylight”, publicado en 2024, que trata del último y uno de los mejores trabajos de la banda. Se trata del primer disco en concierto que publican, grabado durante su última gira por el Reino Unido. Es probablemente el disco que recoge con más fidelidad la energía del grupo, y una muestra de lo que puede llegar a hacer en sus directos. Grabado en Peggy’s Skylight, un maravilloso club de jazz en Nottingham.